誕生日の朝、妻は仕事。子供たちの朝食を作った。 ４の段～５の段へ上がった日の朝だった。 合計年齢が７７歳の男３人での食事。 会話は「旨いか？」「これ食べるか？」そんなものである。 早く、彼女の話でも聞けると楽しいが。 息子たちよ、今日はパン食、…

よお、職人だね。 この響き、たまりません。こぶしを聞かせて言ってもらうとさらに興奮します。 でも、一番好きな台詞は酒かもしれません。 今回は今まで出会った素晴らしい職人や、職人を目指して思うことを書きました。 憧れの職人の軌跡 ある食料品店、魚…