料理店の食事。賄い。 早くて、安くて、旨い、そんなイメージでしょうか？(^-^) しかし、厳しい修業時代の賜物であることを忘れてはいけない料理です。 そんな賄いの技を少し紹介したいと思います。 このブログが、ご家庭の冷蔵庫の残り物の活用に一役買えば…